上週六晚上在板橋地區隨意逛逛
忽然想到這家在美食版上看過網友推薦的麵館
就來吃吃看囉
MENU的部份
誠如店名所示
這裡是「麵軒」喔
所以只賣麵沒有賣飯
畫好點菜單後拿到櫃檯即可
上菜速度滿快的說
大概只要3分鐘吧
這是我點的【雲南紹子乾粑粑絲$60】
粑粑絲︰將雲南傳統的烤米餅「粑粑」擀成薄片、再切成細絲
簡單來說就是雲南口味的麵
我覺得吃起來口感有點像河粉又有點像家常麵耶
裡面有滿滿的番茄肉燥以及兩顆手工蛋餃
蛋餃滿普通
肉燥味道滿香的,搭上蔥花還不錯吃
算是中規中矩的一道
將餡料與麵條充分拌勻會比較好吃呀
【雲南破酥包子(鹹)$25】
這樣是友人點的,我本身不太喜歡吃包子
他說有種客家style的感覺
裡面應該是有韭菜、香菇、絞肉...(我猜的XD)
表現也普普
【風味銀芽培根豬肉片$100】
算是今天我滿喜歡的一道
肉片片得有點厚度,且滿大片的
吃起來QQ的
沾上酸酸辣辣的醬汁&銀芽一起吃
完全我的菜
吼呷
【印度鬆餅$30】
這道就妙了
第一眼看到覺得有事嗎?看起來好油...
但吃下去完全是另一回事
超酥脆的耶,而且居然沒油膩感!(驚)
(我們放了將近15分鐘才吃吧)
然後上面油油亮亮的其實是煉乳啦
煉乳的香甜加上有點嚼勁的餅香
很好吃!!!
算是很特別的甜點唷
【泰式椰子汁$40】
嗯…太甜了啦
而且感覺不是現剖的那種椰子水
maybe是罐頭?
算是小雷 = =
【泰式西米露$40】
十分的普通
可以直接略過囉
整體而言
算是平價中的不錯選擇
可能下次要點點看湯麵以及其他菜色來試試囉
PS:印度鬆餅真的滿推的!很少吃到這種口感的餅喔~
*雲南婆婆麵軒
新北市板橋區民族路45號